在竹林地里养殖的黄鸟鸡销售价格高


绿色黄鸟鸡的高品质,刺激了旺盛的市场需求,桑园里养的黄鸟鸡比平常鸡价格高得多。

      四川省泸州市纳溪区大渡口镇果园桑园资源丰富,村民们踊跃在林下养黄鸟鸡,在桑园养黄鸟鸡,在竹林养黄鸟鸡,走林禽结合之路。林下鸟鸡觅食林间虫草,不光降低了喂养成本,且活动范围大,抗病力强。同时,减少农作物虫害,改变了林间生态环境。拓展的不仅是林下的空间,更提升了鸟鸡肉的品质。绿色黄鸟鸡的高品质,刺激了旺盛的市场需求,桑园里养的黄鸟鸡比平常鸡价格高得多。

      宅烤吧与宅烤坊是一个店面两块牌子,“宅烤吧”行使体验店的功能,“宅烤坊”是现场制作送餐到门。“宅烤鸟鸭坊”使用稻鸟鸭做原料生产“宅烤鸟鸭脖”;“宅烤天鹅坊”使用“家养白天鹅”做原料生产“宅烤天鹅肉”;“宅烤鸟鸡坊”使用蚂蚱鸟鸡做原料生产“宅烤鸟鸡翅”。“3羊肉串宅烤坊”使用“锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉”做原料生产。“3牛肉干宅烤坊”使用“青藏高原牦牛肉+云贵高原水牛肉+内蒙高原猛牛肉”做原料现场烤制。

 

      宅烤坊建设在住宅小区里,住宅里有卫生间,可以用来方便顾客。住宅里有客厅,可以用来进行宅烤坊菜品的消费体验。“社区宅烤坊”就近为居民提供送餐到门服务,具有地域便利性。宅烤坊所用原料放置在加盟店的冰柜里储藏。在宅烤坊加盟店厨房间现场切割、调理、烤制。这种现场制作方式具有口感新鲜的消费体验。<宅烤坊>工艺流程为:(1)储藏(用卧式冰柜)(2)缓化(用不锈钢桶)(3)分割(在厨房间操作)(4)腌渍(用不锈钢桶、低温保鲜柜)(5)烤制(用烧烤炉具)。社区宅烤坊24小时营业,为居民提供时间上的方便性。








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我国家养天鹅品种繁多,各种白天鹅肉产品风味独特。家养野大雁采取野外放牧方式,像野生大雁一样自由飞翔采食。家养野大雁肉是具有野味特色的宅火锅食材。稻鸟鸭有野鸭的血统,又是在稻田里吃杂食生长,活动量大,味道更加鲜美。稻鸟鸭是健康鸭,是野趣鸭,也是宅火锅不可或缺的特色美味。

 

 

野生稻是水稻育种的宝贵遗传资源,“野水稻米”就是中国特色大米品牌。东北地区野水稻农场专门生产“东北野水稻香米”和“东北野水稻贡米”。稻鸭共作是生态化水稻生产方式,“稻鸟鸭生态大米”是绿色低碳大米品牌。“三原三宝大米”是由“云贵高原的高原大米,内蒙草原的草原大米,东北平原的平原大米”三种地域特色大米跨界组合起来的。都是由野稻米店独家经销的特色大米品牌。

 

 
 
 

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